photo Foire aux vins et produits du terroir

Foire aux vins et produits du terroir

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Vie locale

Neuville-sur-Vanne 10190

Du 10/05/2025 au 11/05/2025

Samedi 10 et dimanche 11 mais : PÂLIS : Foire aux vins et produits du terroir Sur la Place de la Mairie. Exposants de bouches locaux ou de vins de France, dans une ambiance conviviale. Entrée gratuite. Organisé par l'Association Vanne Culture et Loisirs. Contact : +33 (0)6 12 19 83 76 ou secretariat.avcl@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Charmont-sous-Barbuise, 10, Aube, Grand Est

Vous serez chargé(e) d'assiste le chef et l'équipe à la préparation des plats Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage...), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve... - Participer à la confection des amuses-bouches, entrées, plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et à la qualité visuelle. - Ranger les provisions et matières premières. - Participer à la mise en place et rangement des espaces cuisines sur les prestations - Respecter les bonnes pratiques internes afin que les produits finis soient conformes aux normes d'hygiène, de fraicheur et de qualité - Réaliser la vaisselle, le rangement, le nettoyage, l'entretien du matériel, des postes de travail et des locaux au quotidien. - Participer à l'activité de Conserverie artisanale : - Préparation du plan de travail et du matériel - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration de nos produits - Respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité[...]